山岡家の味噌チャーシュー麺🍜

富山で通勤時にもっとも混雑する富山市田尻の交差点に山岡家があります。

家系ラーメンだと思いますが、お昼時には行列になるようなので時間を選んで行ったほうがいいかも。

若い不慣れな人達でも運営できるように、システマチックになっているのが現代風ですね。

美味しいは美味しいけど、何かが足りない気がするのは何でやろ…