柳の下のもやし中華🍜

富山のラーメン屋さんが好きです。全国区の手の込んだ料理を出すお店がたくさんある中で、数十年単位で見て残っているのはやはり老舗の富山のお店。流行り廃りの波を乗り越えてきた歴史的な味に敏感な歳になってきました。

どこにでもありそうな普通のもやしラーメン。若者はあまりいない店。飾らないサービス。そんなお店が好きになるのは僕だけでしょうか。